In diesem charakterstarken Kaffee entstanden finden wir tiefe Schokoladennoten mit einem schmeichelnden Mundgefühl. Dazu Aromen von getrockneten Datteln und Feigen, sowie süßen Gewürzen wie Vanille und Zimt. Die Menschen im Araku Valley leben in ursprünglichen Tribes als kleine Dorfgemeinschaften genau dort, wo der Kaffee wächst. Es sind abgelegene, ländliche Regionen auf 1300 m Höhe direkt in der Natur. Mit Hilfe internationaler Agronomen wurden Strukturen für einen biodynamischen Kaffeeanbau aufgebaut. Kein Wunder, dass dieser Kaffee BIO-zertifiziert ist. So erhalten sie ihren Lebensraum und leben im Einklang mit der Natur. Ihnen wird gezeigt, wie sie ihren eigenen Kompost und Dünger herstellen. Alles, das hier in die Natur geht, kommt zuvor aus der Natur. Sie wird hier als Ganzes verstanden.