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Mirko Lunau aus Ahrensboek ist ein besonderer Imker. Nicht nur, weil er Honig liebt, sondern weil er die wesensgemäße Bienenhaltung weiter denkt. Einer der wichtigsten Pfeiler seiner Arbeit ist eine maßvolle Ernte des süßen Goldes. Mir dem Mehr an Honig können die Bienen ihre Waben selber bauern, haben genügend Vorrat für den Winter, Bruder-Drohnen werden mit versorgt und nicht vorzeitig getötet und das Volk kann ihre eigene Königin aufziehen.
Außerdem sorgt die maßvolle Ernte für weniger Stress im Bienenvolk, was sie resilienter gegen Milben und andere Umwelteinflüsse macht. All dieses Handeln mit dem Ziel des größtmöglichen Erhaltes der natürlichen Arbeitsweise der Bienen kann man im Honig von Mirko und seinen Bienen schmecken und spüren.
Mehr Informationen:
NDR Gartengeschichten: Von Bienen, Blumen und Beeten (YouTube)
