Weißkohl (ca. 900gr)

Art.-Nr. 66

Hof Medewege
regional
Demeter
DE-ÖKO-006

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Beschreibung

Der beliebteste Kohl der Deutschen wird auch Weißkraut, Kappes, Kabis oder Kappus genannt. Der typische... mehr anzeigen

Der beliebteste Kohl der Deutschen wird auch Weißkraut, Kappes, Kabis oder Kappus genannt. Der typische Kohlgeschmack ist unverkennbar und harmoniert bestens mit allem Deftigen. Durch längeres Schmoren wird Weißkohl süßer.

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Lagerungshinweis

Weißkohl hält sich an einem kühlen Ort, z. B. im Keller, etwa zwei Monate. Angeschnittene Weißkohlköpfe wickelt man in ein feuchtes Tuch und legt sie ins Gemüsefach des Kühlschranks. Auch Einfrieren ist problemlos möglich. Den Kohl dafür klein schnei

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Hof Medewege

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