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Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat

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Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 20 Minuten 4 Portionen
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Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat

Alle Zutaten in einen Mixer geben und 5-10 Sekunden zerkleinern, je nach Geschmack feiner oder gröber. Wer keinen Mixer hat: Gemüse und Apfel mit dem Messer klein schneiden und anschließend mit den anderen Zutaten vermengen.

Zutaten

200 g Paprika, rot

200 g Paprika, gelb

500 g Brokkoli

1 Apfel

3 EL Olivenöl

2 EL Aceto Balsamico

1 EL Senf

1 TL Honig

2 EL Sonnenblumenkerne

Pfeffer

Salz

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