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Kimchi ist die wahrscheinlich bekannteste koreanische Speise: Eine traditionelle Beilage aus fermentiertem Gemüse, das wie Sauerkraut mittels Milchsäurebakterien vergoren wird. Der säuerlich-scharfe Kohl passt hervorragend zu asiatischen Reis- und Fleischgerichten aller Art oder dient als Basis für pikante Suppen.
weniger anzeigen| Energie | 177 kJ / 42 kcal ** |
| Fett | 0,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,07 g |
| Kohlenhydrate | 6,1 g |
| - davon Zucker | 5,9 g |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Salz | 1 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
