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Ca. 1 kg, nicht vacuumiert - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht.
Markknochen werden aus dem Oberschenkelknochen des Rindes gesägt. Sie eignen sich gut zum Kochen von Brühe. Aus dem Mark lassen sich wunderbar Klößchen als Suppeneinlage herstellen; zudem enthalten sie einen hohen Anteil an Mineralstoffen.
Herkunft: DE
