Chicorée gebraten mit Tomaten und Fetakäse
Chicorée längs halbieren und den Strunk rausschneiden. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Chicorée anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Die Tomaten vierteln und leicht mit anbraten. Feta in Stückchen schneiden und dazugeben. Knoblauchzehe sehr fein schneiden, dazugeben und 5 Minuten weiterbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen.
4 Chicorée
4 Tomaten
200 g Feta
Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer