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Spaghettikürbis überbacken
Den Kürbis mehrmals einstechen. In einem ausreichend großen Topf Wasser mit etwas Salz ca. 40 garen. In der Zwischenzeit aus den restlichen Zutaten die Füllung mischen. Kürbis etwas abkühlen lassen und halbieren. Kerne heraus kratzen und mit der Käsemasse füllen. 20 min. bei 180 c° im Ofen überbacken.
1 Spaghetti Kürbis
200 g Crème fraîche
150 g Käse, gerieben
Salz
Pfeffer
Muskatnuss, gemahlen
Paprikapulver
Chilipulver
