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Süßkartoffel - Steckrüben - Rohkost
Steckrübe, Süßkartoffeln und Möhren schälen und in feine Scheiben hobeln. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Aus den restlichen Zutaten eine Salatsoße mixen, über das Gemüse geben und eine Weile ziehen lassen.
1 Steckrübe
2 Süßkartoffeln
2 Möhren
1 Zwiebel
etwas Ingwer
2 EL Zitronensaft
6 EL Sesamöl
6 EL Sojasoße
1 Chilischote
6 EL Sesamsamen
2 TL Honig
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
