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1. Topf mit Wasser und 1 TL Salz zum Kochen bringen.
2. Edamame-Schoten in den Topf geben und 3-4 Minuten kochen. In einem Sieb abgießen und kurz mit heißem Wasser abspülen.
3. Edamame-Schoten mit grobem Salz oder Fleur de Sal bestreuen, vorsichtig durchmischen und in einer Schale servieren.
Man isst Edamame, indem man die essbaren grünen Bohnen aus der nicht essbaren Hülse drückt oder saugt und die Schale wegwirft.
Extra-Tipp: schmeckt auch sehr gut mit etwas geröstetem Sesam
500g Edamame
1 TL Salz
1 EL grobes Salz oder Fleur de Sal
