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Champignons
Die Champions halbieren, in eine Pfanne etwas Olivenöl geben und die Champions darin etwas anbraten. Die Hitze senken und mit Balsamico ablöschen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Zum Schluss noch frische Petersilie untermischen und kalt stellen.
250 g Steinchampignons
Olivenöl
Balsamico Bianco
Salz
Pfeffer
Petersilie
