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Gurken - Apfel - Salat
Salatgurke würfeln, salzen und 10 Min. ziehen lassen. Das Gurkenwasser abgießen, Apfel würfeln. Sahne halbfest schlagen. Gurke, Apfel und Sahne mischen, mit Salz, Pfeffer Zucker und Apfelessig würzen und abschmecken. Fein geschnittene Kräuter darüberstreuen.
2 Salatgurken
2 Äpfel
1,5 Becher Sahne
1 Bund Schnittlauch
1/2 Bund Petersilie
2 EL Apfelessig
Zucker
Salz
Pfeffer
