Steinchampignon-Knoblauch-Pfanne

Steinchampignon-Knoblauch-Pfanne

Vorbereitung:

1. Pilze putzen und sehr große Pilze halbieren oder vierteln.

2. Knoblauch abziehen und klein schneiden.

3. Petersilie waschen, trockentupfen und klein schneiden.

Zubereitung:

1. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze 8-10 Minuten darin goldbraun anbraten.

2. Den Knoblauch und die Gewürze hinzufügen und weitere 2-3 Minuten mit braten. Die Pfanne anschließend von Herd nehmen.

3. Den Parmesan vorsichtig unterheben, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.

4. Bestreue die Pilze vor dem Servieren mit der gehackten Petersilie.

GUTEN APPETIT