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Rindfleisch-Burger selbst gemacht
1. Rote Zwiebeln in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten. Den Zucker dazugeben und kurz mit braten (karamellisieren) . Die Zwiebeln rausnehmen und zur Seite stellen
2. Die Wilde Weide Burger in einer gleichen Pfanne braten. Ja nach Wunsch medium oder durch.
3. Tomaten in Scheiben schneide. Salat waschen und abtupfen.
4. Brioche Bürger toasten.
5. Nun basteln wir den Burger. Brötchenunter- und -oberseite mit Burgersauce bestreichen. Salatblatt, Burger, Käsescheibe, Zwiebeln, Gurken, Tomate und Salatblatt auf das untere Brötchen legen. Das obere Brötchen darauflegen und mit einem Spieß zusammenhalten.
Guten Appetit wünscht Monika Sannmann
1 Paket Wilde Weide Burger
1 Paket Brioche Brötchen
1 große rote Zwiebel
2 große Tomaten
2 EL Gurkenscheiben
2 Scheiben Käse
1 Salatkopf
4 EL Burgersauce
etwas Öl
1 EL Zucker
