Bärlauchknospen eingelegt

Bärlauchknospen eingelegt

1. Knospen waschen und trocken tupfen.

2. Mit Gewürzen, wie Pfefferkörner, Senfsamen, Lorbeerblatt, Zitronenschale, Knoblauch oder Chili (je nach Geschmack), in den Schraubverschlussglas geben.

3. Mit Essig bedecken und umrühren.

4. Glas verschließen und mehrmals kurz auf den Kopf stellen, damit die Knospen rundum vom Essig eingeweicht werden.

Verwenden kannst Du die Bärlauchknospen wie Kapern , zu Salaten, Brotzeiten oder Bowls. Einfach lecker