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Kohlrouladen mal anders, schnell und einfach
1. 2 dicke Scheiben vom Weißkohl oder Spitzkohl schneiden.
2. Die Scheiben in eine Auflaufform legen.
3. Das Hackfleisch auf die Scheiben verteilen und flach drücken.
4. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und auf das Hackfleisch verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Anschließend mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Für die Sauce:
Die Sahne, die Sojasoße, die Speisestärke, Pfeffer und das Tomatenmark verquirlen. Die Sauce neben die Kohlscheiben in der Auflaufform verteilen.
Backen:
Den Backofen auf 180° Grad Ober-und Unterhitze vorheizen. Den Auflauf abdecken und ca. 35 Minuten backen.
Anschließend die Abdeckung entfernen und weitere 10 Minuten goldbraun backen.
EINFACH UND LECKER. Guten Appetit wünscht Monika Sannmann
2 dicke Scheiben Kohl (Weißkohl oder Spitzkohl)
2 EL Tomatenmark
300 g Hackfleisch
1 Zwiebel, fein geschnitten
100 g geriebenen Käse
Für die Soße:
2 EL Tomatenmark
300 ml Sahne
30 ml Sojasoße
1 TL Speisestärke
Pfeffer
