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Spitzpaprika mit Frischkäsefüllung

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Schwierigkeitsgrad leicht 20 | 0 Minuten
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Spitzpaprika mit Frischkäsefüllung

1. Vorbereitung

  • Die Paprika waschen und aushöhlen
  • Pistazien fein hacken

2. Mischung vorbereiten

  • Pistazien mit den übrigen Zutaten vermengen
  • Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken

3. Füllen und Kühlen

  • Den Frischkäse in die Paprika füllen
  • Die gefüllte Paprika gut kühlen

4. Servieren

  • Vor dem Servieren die gefüllte Paprika in Scheiben schneiden

Zutaten

2 Spitzpaprika

4 EL Frischkäse

1 TL Pfefferminze

Limettensaft

1 EL Petersilie

2 EL Crème fraîche

1 EL Pistazien

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