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Nudeln mit Kürbis-Tomaten-Sauce

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Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 40 Minuten
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Nudeln mit Kürbis-Tomaten-Sauce

1. Vorbereitung der Zutaten

  • Zwiebel, Knoblauch, Peperoni und Kürbis (ungeschält) würfeln.
  • Tomaten in kleine Stücke schneiden.

2. Anbraten der Zutaten

    3. Hinzufügen der weiteren Zutaten

      4. Vollenden der Sauce

        5. Zubereitung der Nudeln

        • Nudeln in Salzwasser kochen.

        6. Servieren

        • Die Nudeln mit der Kürbis-Tomatensauce servieren.
        • Optional: Mit einem Bild von B. Podendorf dekorieren.

        Zutaten

        2 kl. Zwiebeln

        1 Peperoni

        2 EL Tomatenmark

        200 ml Gemüsebrühe

        2 EL Schmand

        Olivenöl

        2 Knoblauchzehe

        350 g Hokkaido Kürbis

        850 gr. Tomaten

        Salz

        Italienische Kräuter

        2 EL Aceto Balsamico

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