Topinambur Salat

Topinambur Salat

1. Zwiebeln hacken und Soße zubereiten

• Zwiebeln fein hacken.
• Öl, Quark und Wasser in einer Schüssel vermengen.
• Die gehackten Zwiebeln hinzufügen und alles zu einer Soße rühren.

2. Topinambur und Möhren vorbereiten

• Topinambur und Möhren gründlich waschen.
• Topinambur und Möhren fein raspeln.

3. Salat mischen

• Die geriebenen Topinambur und Möhren sofort mit der vorbereiteten Soße vermengen.
• Einen Apfel würfeln und ebenfalls unter den Salat mischen.

4. Fertigstellen

• Den Topinambur-Möhren-Salat gut durchmischen und servieren.