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Gemüsepfanne mit Sprossen
1. Vorbereitung
2. Anbraten des Gemüses
3. Hinzufügen von Sauerkraut und Vitalsprossen
4. Ablöschen und Köcheln lassen
5. Binden der Flüssigkeit und Abschmecken
6. Fertigstellung
2 Schalotten
3 Karotten
500 g Sauerkraut
4 EL Olivenöl
150 g Sprossenmix
2 EL Sojasoße
1 Knoblauchzehe
100 g Champignons
1 kl. Chilischote, getrocknet
1 Msp. Honig
1 Tasse Weißwein
2 EL Kokosmilch
Salz
1 TL Soßenbinder
