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Pfefferminz-Sauce

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Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 20 Minuten
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Pfefferminz-Sauce

1. Crème fraîche Mischung vorbereiten

  • Die Crème fraîche mit der Milch und dem Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.

2. Würzen

  • Mit Salz, Zucker und weißem Pfeffer abschmecken.

3. Pfefferminz-Blättchen hinzufügen

  • Die Pfefferminz-Blättchen kleinschneiden und unter die Sauce rühren.

4. Servieren

  • Die Sauce mit Fisch oder Lamm servieren.

Zutaten

200 ml Crème fraîche

1 TL Zitronensaft

Salz

Pfeffer, weiss

2 EL Milch

1 Bund Pfefferminze

Zucker

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