Radieschen-Schnittlauch-Salat

Radieschen-Schnittlauch-Salat

1. Radieschen und Schnittlauch vorbereiten

• Radieschen in Scheiben schneiden.
• Schnittlauch in Röllchen schneiden.
• Beides in eine Schüssel geben.

2. Kürbiskerne rösten

• Kürbiskerne in einer Pfanne anrösten.
• Abkühlen lassen.

3. Salatsoße zubereiten

• Essig mit Öl verrühren.
• Mit Pfeffer und Salz würzen.

4. Salat zusammenstellen

• Die Salatsoße über den Salat gießen und untermischen.
• Die gerösteten Kürbiskerne darüber streuen.

5. Servieren

• Den Radieschen-Salat mit Kürbiskernen sofort servieren.