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Apfel-Walnuss Dressing
Öl mit Essig und Honig aufschlagen. Mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Den entkernten und fein geraspelten Apfel sowie die gehackten Nüsse unterrühren. Passt zu Feldsalat, Rübstiel oder Postelein. Zusätzlich noch 1 oder 2 Äpfel grob zuraspeln.
1 gr. Apfel
50 ml Walnusskernöl
50 ml Balsamico Bianco
2 EL Honig
50 g Walnusskerne
Salz
Pfeffer
