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Kräuter-Quark-Dip
Quark mit Crème fraîche und Zitronensaft gut verrühren. Mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Petersilie und Basilikum fein hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Kräuter unter das Dressing mischen. Bei Bedarf 1 Knoblauchzehe dazu pressen.
250 g Quark
50 g Crème fraîche
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Cayenne Pfeffer
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Basilikum
