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Mangold-Curry-Suppe
1. Vorbereitung
2. Zubereitung
3. Kochen
4. Abschluss
5. Fertigstellung
500 g Mangold
1 Knoblauchzehe
1 l Gemüsebrühe
150 g Crème fraîche
2 EL Olivenöl
1 TL Currypulver
Salz
Pfeffer
1 TL Koriander, gemahlen
1 Bund Lauchzwiebeln
100 g Grünkern, geschrotet
