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Rübstiel im Kartoffelnest
1. Zutaten:
1. Kartoffeln kochen:
2. Kartoffelstampf zubereiten:
3. Rübstiel kochen:
4. Servieren:
2 EL Crème fraîche
1 Zwiebel
75 ml Gemüsebrühe
300 g Kartoffeln
3 EL Milch
30 g Butter
Meersalz
Pfeffer
Muskatnuss
Petersilie
400 g Rübstiel
