Spitzkohl-Pfanne

Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 20 Minuten

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Spitzkohl-Pfanne

1. Vorbereitung des Gemüses

Den Spitzkohl halbieren, den Strunk entfernen und in 1 cm breite Streifen schneiden.
Die Möhren schälen und in feine Scheiben schneiden.
Den Lauch in Röllchen schneiden.
Die Paprika in Streifen schneiden.
Die Zwiebel würfeln.

2. Anbraten des Gemüses

3. Abschmecken und Verfeinern

4. Sahnesauce hinzufügen

5. Servieren

1 kg Spitzkohl

1/2 Bund Lauchzwiebeln

1 EL Sojasoße

1 Paprika, rot

Pfeffer

2 Möhren

1 Zwiebel

1 Becher Saure Sahne

Currypulver

Gemüsebrühe