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Grüner Salat mit Kohlrabi
Den Salat, die Radieschen, die Möhren und den Kohlrabi klein schneiden und in eine Schüssel geben. Aus Essig, Salz, Pfeffer, Senf und Öl eine Marinade rühren und über den Salat geben. Gut durchmischen und ziehen lassen.
200 g Blattsalat
2 Möhren
25 g Sojasprossen
6 EL Öl
Salz
Pfeffer
1 kl. Kohlrabi
5 Radieschen
1 TL Senf
4 EL Essig
