Cocktailtomaten mit leichter Käsefüllung

Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 40 Minuten

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Cocktailtomaten mit leichter Käsefüllung

1. Tomaten vorbereiten

2. Käsefüllung vorbereiten

Die Salatgurke fein reiben
Mit etwas Salz vermengen und gut auspressen
Den Frischkäse mit Kräutern, Knoblauch, geriebener Gurke, Öl und Sahne vermengen
Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronenschale abschmecken

3. Tomaten füllen

8 - 12 Cocktailtomaten

100 g Salatgurke

125 g Frischkäse

1 EL Dill

1 EL Petersilie

1 EL Schnittlauch

1 Knoblauchzehe

1 EL Sahne

Salz

Pfeffer

Zitronenschale, abgerieben