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Bunter Chinakohlsalat
Die Chinakohlblätter in dünne Streifen schneiden. Aus der Orange Filets herauslösen, den Apfel, die Paprika und die Möhre in kleine Würfel schneiden. Den Joghurt mit den Gewürzen vermengen, abschmecken und vorsichtig mit den Salatzutaten vermischen. Mit einigen Orangenfilets dekorieren.
400 g Chinakohl
1 Apfel
1 Möhre
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
2 Orangen
1 Paprika, rot
300 g Joghurt
1 Prise Zucker
