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Rucola mit Sauerkraut
Den Rucola fein hacken und zusammen mit dem Sauerkraut in eine Salatschüssel geben. Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und mit den Sonnenblumenkernen ebenfalls dazugeben. Das Öl darüber gießen und 5 min ziehen lassen.
100 g Rucola
4 EL Sauerkraut
2 Zwiebeln
100 g Sonnenblumenkerne
6 EL Olivenöl
