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Kürbisfrittata
1. Zutaten vorbereiten
2. Zwiebeln und Knoblauch anbraten
3. Kürbismasse zubereiten
4. Eier-Schmand-Mischung vorbereiten
5. Rösti braten
6. Käse hinzufügen
7. Servieren
400 g Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
2 EL Öl
Salz
Pfeffer
6 Eier
200 g Schmand
600 g Kürbisfleisch
150 g Blauschimmelkäse
