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Superschmelz-Kohlrabi-Eintopf
1. Vorbereitung
2. Gemüse kochen
3. Fleischklößchen zubereiten
4. Fleischklößchen garen
5. Sauce zubereiten
6. Fertigstellung
1 kg Kohlrabi Superschmelz
750 ml Wasser
2 Eier
2 EL Weizenvollkornmehl
20 ml Weißwein
1 TL Honig
4 Möhren
2 Zwiebeln
40 g Butter
3 EL Essig
3 EL Sahne
Pfeffer
Kräutersalz
1 Brötchen
500 g Hackfleisch
