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Chinakohlsalat
1. Den Chinakohl in feine Streifen schneiden
2. Den Sesam mit einer Prise Salz in einer Pfanne anrösten und abkühlen lassen.
3. Die Knoblauchzehe pressen und mit dem Essig, der Sojasoße, dem Öl, einem Teelöffel Zucker und etwas Salz verrühren. Abschmecken nicht vergessen !
4. Den Chinakohl mit der Salatsoße mischen.
5. Mit dem gerösteten Sesam garnieren. Fertig
1 kleiner Chinakohl
2 EL Sesam
1 Knoblauchzehe
2 EL Balsamico-Essig
1,5 EL Sojasoße
5 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer und Zucker
