Möhren-Rettichsalat mit Schnittlauchrahm

Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 35 Minuten

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Möhren-Rettichsalat mit Schnittlauchrahm

1. Soße zubereiten:

Saure Sahne, Aceto Balsamico, Sonnenblumenöl und Senf in einer Schüssel verrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Schnittlauch vorbereiten:

3. Gemüse vorbereiten:

4. Anrichten:

5. Servieren:

1/2 Kopfsalat

300 g Kohlrabi

300 g Möhren

150 g Rettich

120 g Saure Sahne

2 EL Aceto Balsamico

1/2 Bund Schnittlauch

2 EL Sonnenblumenöl

1 TL Senf, mittelscharf

Pfeffer

Salz