Panierte Selleriescheiben

Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 25 Minuten

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Panierte Selleriescheiben

1. Sellerie vorbereiten

Sellerie schälen
In acht gleichmäßig dicke Scheiben schneiden
Selleriescheiben mit 3 TL Zitronensaft und Zucker in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten vorgaren

2. Sauce zubereiten

Schnittlauch in Röllchen schneiden
Mayonnaise, Joghurt, Senf und den restlichen Zitronensaft zu einer Sauce verrühren

3. Panieren der Selleriescheiben

4. Braten der Sellerieschnitzel

5. Servieren

1 Sellerie

1 Ei

50 g Semmelmehl

1 Bund Schnittlauch

5 TL Zitronensaft

50 g Sesamsamen

8 EL Öl

5 EL Mayonnaise

1 TL Senf, körnig

1 Tasse Magermilchjoghurt