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Weißkohl-Möhrensalat

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Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 20 Minuten
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Weißkohl-Möhrensalat

1. Vorbereitung des Gemüses

  • Den Weißkohl vierteln und in dünne Scheiben schneiden.
  • Möhren und Äpfel schälen und raspeln.

2. Vermischen und Würzen

  • Den Weißkohl, die Möhren und die Äpfel in einer Schüssel vermischen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Zwiebeln und Dressing

  • Zwiebeln schälen und sehr fein würfeln.
  • Crème Fraîche zur Mayonnaise geben und abschmecken.

4. Abschließende Zubereitung

  • Zwiebeln und Dressing zum Gemüse geben und gut vermengen.
  • Gut durchziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten.

Zutaten

500 g Weißkohl

375 g Äpfel

2 Zwiebeln

Meersalz

Pfeffer

200 g Möhren

200 g Mayonnaise

200 g Crème fraîche

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