Bohneneintopf
In einem großen Topf mit einem Stich Butter die grob geschnittenen Zwiebeln andünsten. Die gewürfelten Tomaten und die fein geschnippelten Stangenbohnen dazugeben und würzen, ggf. mit Gemüsebrühe aufgießen. Ca. 1/2 Stunde köcheln lassen. Mit Reis servieren.
2 TL Paprikapulver, scharf
2 gr. Fleischtomaten
Butter
Salz
3 Zwiebeln
1 kg Stangenbohnen