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Paprika-Käsesalat
Den Käse in Würfel schneiden. Paprika erst in dünne Streifen und dann in Würfel schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Alles mit Sonnenblumenkernen und Crème fraîche vermischen und mit Pfeffer, Salz und Essig abschmecken.
150 g Bergkäse
1 EL Sonnenblumenkerne
1 TL Essig
Salz
Pfeffer
1 Paprika, rot
2 EL Crème fraîche
1 Bund Schnittlauch
