Weißkohlsalat mit Paprika
Möhren, Zwiebeln, Paprika und Weißkohl hobeln. Zucker, Öl, Essig, Pfeffer und Salz aufkochen und heiß über das Gemüse geben. Alles in einem Topf gut mischen und einen Tag durchziehen lassen.
3 Möhren
2 Paprika
80 g Zucker
240 ml Essig
Pfeffer
2 Zwiebeln
1 Weißkohl
160 ml Öl
2 TL Salz