Sannmanns feiner Wildsalat

Sannmanns feiner Wildsalat

1. Salate waschen und vorbereiten

• Salate in kaltem Wasser waschen.
• Abtropfen lassen und eventuell einige harte Stängel entfernen.

2. Salatblätter schneiden

• Die Salatblätter nach Belieben klein schneiden.

3. Dressing zubereiten

• Ein gutes Olivenöl, Zitronensaft und etwas Kräutersalz vermischen.
• Alternativ kann auch ein Sesam- oder Walnussöl verwendet werden.
• Ein Kräuterquarkdressing mit Knoblauch ist ebenfalls eine gute Option.

4. Salat anmachen

• Die vorbereiteten Salatblätter mit dem Dressing vermengen.

5. Topping hinzufügen

• Geröstete Pinien- oder Sonnenblumenkerne über den Salat streuen.