Fenchelauflauf

Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 55 Minuten

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Fenchelauflauf

1. Vorbereitung

2. Anbraten

3. Hinzufügen der Tomaten

4. Zubereitung der Crème fraîche Mischung

5. Zusammenfügen und Backen

Gemüse und Soße in eine Auflaufform geben.
Den geriebenen Käse mit dem Paniermehl und dem klein geschnittenen Fenchelgrün vermischen und über das Gemüse streuen.
Bei 220 °C ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

800 g Fenchel

1 Zwiebel

1 TL Fenchelsamen

4 EL Olivenöl

1 TL Koriandersamen

4 EL Paniermehl

1/2 Becher Crème fraîche

Petersilie

3 EL Zitronensaft

100 g Bergkäse

Salz

Pfeffer

1 Dose Tomaten