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Roter Rohkostsalat
Den Rotkohl in feine Streifen hobeln, die Rote Bete und die Möhren raspeln. Joghurt mit Öl, Sahne, Senf, Kräutersalz und dem Saft einer Orange verrühren und über die Salatzutaten geben.
200 g Rotkohl
1 Rote Bete
2 Möhren
1 Becher Joghurt
50 ml Sahne
3 EL Öl
1 Orange
1 TL Senf
1 TL Kräutersalz
