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Salat mit Süßkartoffeln und Orangen
Süßkartoffel, Pastinake, Petersilienwurzel und Gurke raspeln. Die Orange filetieren, den Feldsalat waschen und beides zum Gemüse geben. Das Olivenöl und den klein geschnittenen Schnittlauch über den Salat geben und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
1 Petersilienwurzel
1 Orange
1/2 Salatgurke
100 g Feldsalat
2-3 EL Olivenöl
1 Bund Schnittlauch
Salz
Pfeffer
1 Pastinake
1 Süßkartoffel
