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Wirsing-Möhreneintopf mit Sprossen
1. Vorbereitung
2. Anbraten
3. Garen
4. Würzen
5. Servieren
1 kl. Wirsingkohl
1 Zwiebel
250 g Möhren
1 EL Olivenöl
400 ml Gemüsebrühe
1/2 Bund Petersilie
Kräutersalz
Muskatnuss
2 EL Saure Sahne
50 g Sprossenmix
