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Pak Choi gedämpft mit Reis

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Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 20 Minuten
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Pak Choi gedämpft mit Reis

1. Pak Choi vorbereiten

  • Pak Choi in ca. 2 cm lange Streifen schneiden.

2. Dämpfen

  • Die Pak Choi Streifen in Butter dämpfen.

3. Hinzufügen von Schnittlauch

  • Den Schnittlauch klein hacken und für weitere 5 Minuten mit den Pak Choi Streifen dämpfen.

4. Würzen

  • Weißwein, gepresster Knoblauch und Salz hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

5. Zugabe von Sahne

  • Sahne dazugeben, kurz aufkochen lassen.

6. Servieren

  • Mit klein gehackter frischer Petersilie bestreuen.
  • Mit Basmati Reis servieren.

Zutaten

20 g Butter

50 ml Weißwein

800 g Pak Choi

50 ml Sahne

1 Knoblauchzehe

Schnittlauch

Petersilie

Salz

500 g Basmatireis

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