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Pastinaken-Möhren-Rohkost
Die Pastinaken und die Möhren waschen, raspeln und mit der Kresse vermengen. Die frischen Kräuter hacken. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen, mit der Rohkost vermischen und servieren.
3 Pastinaken
4 Möhren
3 EL Kresse
2 EL Öl
125 ml Joghurt
Petersilie
Schnittlauch
Zitronensaft
Kräutersalz
