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Nudeln mit Porree
Nudeln wie gewohnt kochen. Butter zerlaufen lassen, Porree in dünne Ringe schneiden und dazugeben, mit der Gemüsebrühe etwa 2-3 Minuten dünsten lassen. Basilikumblätter zum Schluss dazugeben und nur kurz mit dünsten. Nudeln zum Porree geben, gut vermischen und mit Parmesan servieren.
500 g Nudeln
1/2 Bund Basilikum
80 g Parmesan
2 Stangen Porree
80 g Butter
2 EL Gemüsebrühe
