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Ringelbete Rohkost mit Apfel
Honig, Balsamico Bianco, Senf, Olivenöl, Piment, Salz und Pfeffer zu einer cremigen Soße verrühren. Dann das Gemüse und die Äpfel direkt in die Schüssel reiben. Alles gut durchmischen und ziehen lassen. Pellkartoffeln schmecken sehr lecker zu diesem Gericht.
4 Möhren
2 Äpfel
1 TL Honig
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Balsamico Bianco
Prise Piment
4 Stück Ringel Bete
