Staudensellerie mit Tomaten

Staudensellerie mit Tomaten

1. Sellerie kochen

• Den Sellerie putzen und in Salzwasser 10 Minuten kochen.

2. Vorbereitung von Lauchzwiebeln und Tomaten

• Die Lauchzwiebeln und die Tomaten klein schneiden.
• Die Tomaten erst häuten und dann in Würfel schneiden.

3. Zwiebeln und Knoblauch anbraten

• Die Zwiebeln und den Knoblauch in Butter anschwitzen.

4. Zusammenführen der Zutaten

• Die angeschwitzten Zwiebeln und Knoblauch mit den Tomaten vermengen.
• Alles mit Salz und Pfeffer würzen.

5. Tipp:

• Die Mahlzeit schmeckt besonders lecker mit einem guten Weißwein.